聖誕市集美食法文（三）：可麗餅與聖誕啤酒的祕密

聖誕市集美食法文系列

1. 聖誕市集美食法文（一）：香料麵包與熱紅酒
2. 聖誕市集美食法文（二）：熱可可與烤栗子
3. 聖誕市集美食法文（三）：可麗餅與聖誕啤酒（本篇）

法文逐字稿

Vous êtes au marché de Noël, vous avez froid et vous sentez une odeur délicieuse ? Vous sentez bien, ce sont des crêpes. Bien sûr, pourquoi ne pas proposer de crêpes au marché de Noël ? Tout le monde adore ça : c'est facile et rapide à faire, ce n'est pas très cher, c'est chaud et ça fait plaisir. Quand on fait des crêpes à la maison, les Français mangent en moyenne 5 crêpes, et les jeunes de 18 à 25 ans, même 7 crêpes. Selon une étude, le goût préféré des Français n'est pas le chocolat, c'est le caramel.

你在聖誕市集裡，覺得好冷，又聞到一股美味的香氣？你沒聞錯，是可麗餅！當然啦，聖誕市集怎麼能少了可麗餅呢？大家都愛它：做起來簡單又快速、價格不貴、熱呼呼的，又讓人開心。法國人在家做可麗餅時，平均會吃 5 片，18 到 25 歲的年輕人甚至會吃到 7 片！根據一項調查，法國人最愛的口味不是巧克力，而是焦糖。

En hiver commencent les bières de Noël. On dit que ce sont les Vikings qui faisaient de la bière de Noël pour célébrer Yule en hiver. Mais la vraie raison est sûrement que dans le passé, il était plus difficile de garder la bière en été, donc on la fabriquait en hiver. Essayez-la : la bière de Noël est souvent assez forte, sucrée, avec des épices.

到了冬天，聖誕啤酒就登場了。據說是維京人為了慶祝冬天的尤爾節（Yule），才釀造聖誕啤酒。但真正的原因多半是：過去啤酒在夏天比較難保存，所以人們都在冬天釀造。快來試試看吧！聖誕啤酒通常酒精濃度偏高、口味偏甜，還帶有香料味。